Oliver

Bebismat

Puré!

Igår gjorde vi egen barnmat  till Oliver, och idag var det dags för den unge herrn att äta av den. Och till min stora glädje gick den hem!

Jag fick önskemål om att lägga upp receptet, och det gör jag så gärna.

Morötter
En näve ärtor
Ett gäng broccoli
Lite blomkål
Risoni (minipasta)
En vitlöksklyfta
Köttfärs smulad i små bitar.
Lite peppar och oregano.

Koka alltsammans tills att morötterna är mjuka. Mixa sedan tillsammans med olja, och eventuellt vatten, till önskad konsistens. Använd inte kokvattnet till spädning, när man kokar just morätter finns det nitrat i kokvattnet. Oliver är känslig för konsistenser, så denna puré blev helt slät. Använd helst ekologiska grönsaker. Som ni kan se har jag inga exakta mått på något. Man kan göra lite som man vill. Köttfärsen kan man byta ut mot exempelvis kyckling.

Nästa gång tänkte jag försöka mig på lite lax, pasta och broccoli. Eller kanske cous cous, grönsaker och kyckling. Jag har även gjort ett par omgångar fruktpuré tidigare, då har jag kokat 2 päron och ett äpple tills dess att de mjuknat. Jag har sedan mixat purén. Easy as pie!

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

CommentLuv badge